KONFEKT
Smakfull og elegant kvalitetssjokolade. Hjemmelaget etter nøye utprøvde oppskrifter; en fryd for både øyne og gane!
HJEMMELAGET. NATURLIG. LOKALT.
Vi er opptatt av kvalitet og gode smaksopplevelser, og vi har fått utviklet våre oppskrifter av italienske spesialister og læremestre.
HJEMMELAGET
Vi elsker å utvikle nye og spennende smakskombinasjoner og synes det er gøy når kunder foreslår nye sammensetninger.
NATURLIG
Vi er opptatt av gode råvarer og de naturlige smakene. Vi bruker fersk og frossen frukt, i tillegg til naturlige kvalitetprodukter tilpasset produksjonen.
LOKALT
Med utstyr og maskiner av høyeste kvalitet kan vi produsere både gelato og konfekt til hele Arendals-regionen.
GELATO
Gelato er navnet på italiensk iskrem, og den skiller seg litt fra tradisjonell iskrem ved at den oppbevares i en «varmere» temperatur (-14). Den inneholder ikke egg, og er laget primært på melk og sukkerarter.
En annen stor forskjell mellom gelato og fløteis er at det kun er 20 % oksygen i massen. Vi har lært kunstene ved å være med på workshop med profesjonelle gelatokokker, samt leid inn konsulenter fra verdens ledende gelato maskinprodusent og universitet, Carpiggiani.
KONTAKT
TELEFON
+47 37 02 79 00 (tastevalg 2)
Epost
Adresse
Tollbodgaten 1
4841 Arendal